Δείτε όλες τις ανακοινώσεις-νέα
Την Τρίτη 17/3/2026 και από το 2ο Εργαστηριακό Κέντρο Ηρακλείου, ο τομέας Γεωπονίας ,Τροφίμων και Περιβάλλοντος του 5ου ΕΠΑΛ και συγκεκριμένα τα τμήματα ΓΤΤ, ΓΑ και ΒΓ,καθώς και το τμήμα ΓΤΤ της ειδικότητας Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών του 6ου ΕΠΑΛ, επισκέφτηκε το χωριό Σοκαράς και συγκεκριμένα το γνωστό και φιλόξενο τυροκομείο ΑΕΡΑΚΗΣ .Εκεί οι μαθητές μας αφού ξεναγήθηκαν σε όλους τους χώρους τυροκόμησης, ωρίμανσης τυριών, ψυγεία και αποθηκευτικούς χώρους, καθώς και στα σημεία παστερίωσης και ομογενοποίησης του γάλακτος, είχαν την ευκαιρία οργανοληπτικής αξιολόγησης των προϊόντων του υπερσύγχρονου αυτού τυροκομείου,που απλόχερα μας παραχώρησαν οι ιδιοκτήτες της επιχείρησης΄.Τους ευχαριστούμε θερμά για την ζεστή και πληρέστατη φιλοξενία τους.
Δείτε φωτογραφίες απο την επίσκεψη:
Στοιχεία επικοινωνίας